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Recette sans cuisson du gâteau THE BRUN

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    Armelle D

    Il y a 4 ans

    Devant un PETIT LU nous avons parlé du GATEAU THE BRUN (sans cuisson) de notre enfance. Voici la recette :
    24 biscuits THE BRUN + café fort ,
    60 g de beurre,
    7 cuil à café de sucre semoule,
    1 oeuf ( séparez le blanc du jaune).

    Travaillez ensemble le beurre, le sucre semoule et le jaune d'oeuf.
    - Battre le blanc d'oeuf et lorqu'il est monté légèrement le mélanger à la pâte.
    - Tremper les biscuits dans le café fort tiède ou froid,
    - Etendre couche après couche 6 biscuits, crème
    - Recouvrir d'une couche finale de chocolat râpé.
    Le déposer au réfrigérateur afin de le déguster le lendemain.
    Bon app aux filles qui m'ont demandé la recette...... et aux autres aussi.
    Armelle

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