recette cake roquefort, lard et noix

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    Marie Christine H

    Il y a 9 ans

    Ingrédients:
    3 oeufs
    150g farine
    1 sachet levure
    5cl huile de noix
    5cl huile d'arachide
    12,5cl lait entier
    100g gruyère rapé
    150g roquefort
    50g noix
    50g lard
    1 pincée sel
    2 pincées poivre
    1càc huile de tournesol
    Préchauffer le four th 6
    Couper le lard en lamelles, faites-les revenir avec 1càc d'huile pdt 2 mn à feu vif, puis ajouter les noix concassées, le sel et le poivre. Mélanger et laisser rissoler pdt 5 mn à feu doux.
    Pdt ce tps, mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit les 2 huiles et le lait. A joutez le gruyère.
    Emmiettez le  roquefort sur le lard, mélangez et incorporez le tout à la base.
    Versez la préparation ds un moule non graissé et mettez au four pdt 45 mn.
                                                                                     Marie-Christine

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